Rybíz červený ´Karlštejn´ (Karlštejnský dlouhohrozen, Karlštejnský červený, Aljaška)/ Ribes rubrum ´Karlštejn´ je tradiční česká odrůda, která byla povolena Státní odrůdovou komisí v roce 1964. Jedná se o velmi starou, prověřenou odrůdu. Bobule jsou velké, zářivě sytě červené, vytváří velmi dlouhé hrozny, což usnadňuje sklizeň. Chuť je sladkokyselá, velmi aromatická a považovaná za jednu z nejchutnějších. Keř roste středně silně a vzpřímeně. Vyznačuje se středními až vyššími výnosy. Plody dozrávají zhruba v polovině července. Plody jsou ideální pro přímý konzum, ale pro svou výraznou chuť a aroma se skvěle hodí na výrobu marmelád, džemů, šťáv a rybízového vína.
